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Vendredi 25 juin, la classe de TPS/PS est partie à la ferme de St-Niau fabriquer son pain (en lien avec le cycle du blé étudié en classe) et récolter les pommes de terre semées au mois de mars. Pendant le pique-nique, nous laisserons la pâte à pain lever et pendant la sieste, les animateurs placeront les pains dans le four. Mardi 29 juin, nous dégusterons nos pommes de terre sous forme de frites!

C’est le départ! il y a beaucoup de travail et d’amusement qui nous attendent!
Arrivés à la ferme, nous nous rassemblons devant le four à pain. Il faut commencer par allumer le feu.
Il faut alimenter le feu: chacun relève ses manches et participe à la corvée de bois!
C’est l’heure de fabriquer notre pain. On enfile notre tablier, on remonte les manches et on s’installe devant les pétrins. Chacun mesure la farine: 2 verres 1/2. On fait un puis: on verse l’eau chaude et la levure doucement et on pétrit.
On laisse le pain lever et on casse la coûte!
Après le pique, c’est repos! Une sieste bien nécessaire car une fois réveillés, nous partons au potager, récolter les pommes de terre. Nous les mangerons sous forme de frites de retour à l’école!
Nous terminons cette journée enrichissante en retournant au four à pain.
Mardi 29 juin, grâce à plusieurs parents, nous nous sommes régalés en mangeant nos pommes de terre!